Phá đảo đồ ăn Hà Nội: Đến đâu để ăn bún cá?

Bún cá là một trong những món ăn cực kỳ nổi tiếng và đã đi sâu vào văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Bát bún với nước dùng đậm đà, thơm phức cùng với miếng cá rán giòn không hiểu sao lại “ăn rơ” với nhau như vậy. Là một người rất yêu Hà Nội và món bún cá, cậu bạn Ninh Tito sẽ dẫn đường cho các bạn đến với những địa chỉ nổi bật và phục vụ những món bún cá đa dạng nhất trong bài viết này!

Bún cá Long Râu

Địa chỉ: 89 ngõ 298 Tây Sơn, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7h-19h hàng ngày

Cảm nhận chung về bát bún cá tại đây là cái gì cũng nhiều: từ bún, cá, hành, rau, măng… Nước dùng hơi đục nhưng rất ngọt, có lẽ là từ việc ninh xương cá. Bánh đa tại quns tuy hơi khó gắp nhưng dai dai ăn rất thích, cá được rán giòn và ngọt, ăn cùng rau cải đắng hoặc rau cần rất hợp.

Một điểm sáng của quán chính là món măng chua, ăn với bún cá khiến hương vị hòa quyện rất dễ chịu. Đây là một quán bún Ninh luôn yêu thích, giá trung bình chỉ 30k/bát nhưng rất chất lượng. Quán còn bán cả trà và sữa đậu chỉ 10k/cốc.

bún cá sâm cây si

Địa chỉ: Ngõ Trung Yên

Quán nằm trong một ngõ nhỏ xe cộ đi lại tấp nập, và khách thì cực kỳ đông, xe dựng kín lối nên các bạn mới đến ăn lần đầu có thể hơi choáng ngợp.

Bát bún tại đây rất đầy, hương vị ngon đặc trưng cũng cực kỳ nổi tiếng rồi. Đặc biệt, trong bát bún có chả xương cá ăn rất ngon và thơm, thậm chí còn ngon hơn cá rán. Quán có một món khá thú vị là cá cuốn thịt với lớp vỏ ngoài được lăn bột chiên xù giòn tan, hợp cho các bạn không ăn cay.

bún cá thái bình

Địa chỉ: ngách 121 ngõ Thái Thịnh 1, Hà Nội
Giờ mở cửa: từ sáng đến tầm 8h tối

Tại đây nổi bật với món bún cá trộn – không phải bún chan nước bình thường. Bát bún với “topping” cá, rau rất đầy đặn và bắt mắt, trộn cùng măng chua rất thơm. Hương vị của bún cá trộn thì chắc chắn là đậm hươn cá chan. Cá ở đây có cá rán giòn và cá rim, các bạn có thể gọi một bán có cả hai loại để trải nghiệm. Quán cũng bán bánh đa trộn nhưng là bánh đa trắng.

bún cá chấm hạnh béo

Địa chỉ: 30 Nguyễn Thái Học

Điểm đặc biệt của quán này chính là bạn sẽ phải xếp hàng để mua cá rán, sau đó sẽ tìm chỗ ngồi và có người sẽ bưng bát bún với rau ra cho bạn. Bạn có thể chọn bún chan hoặc chấm. Cá ăn rất ngon, giòn mà không bị khô, nước dùng thì chua và sánh hơn bún cá Sâm cây si.

bún cá chấm gốc đa

Địa chỉ: 55 Sơn Tây hoặc 88 Trần Phú, HN (là một)
Giờ mở cửa: 7h00 - 15h00 hàng ngày

Quán này địa điểm có phần khác lạ là nó có hai mặt: mặt 55 Sơn Tây là dành riêng cho các shipper đến lấy hàng, còn cổng cho khách là 88 Trần Phú. Quán không phải xếp hàng nhưng ngồi đợi cũng rất lâu mới được ăn vì các cô phục vụ đều có tuổi, không nhớ hết được đơn của mọi người nên phải hỏi đi hỏi lại mấy lần.

Bù lại thì cá ở đây rất giòn và thơm, ngon, ngọt thịt, có hai loại bún chấm và chan cho bạn lựa chọn, tuy nhiên thì cũng không khác nhau lắm vì đằng nào cá cũng được phục vụ riêng. Điểm cộng của quán chính là nước chấm mắm tỏi ớt rất thơm và thực sự làm hương vị của món nổi bật so với các quán khác. Giá cả ở đây cũng rất rẻ chỉ loanh quanh 35k/bát, rất hợp với các bạn học sinh, sinh viên hoặc người đi làm – nhưng có lẽ mọi người nên gọi ship để đỡ phải chờ đợi.