Những món ăn nhất định phải thử khi tới Đà Lạt - Ninh Travel

Travel

Aug 15

Đà Lạt là một địa điểm check in nổi tiếng nhất ở Việt Nam với giới trẻ. Bạn đến Đà Lạt mùa nào cũng có một vẻ đẹp rất riêng của “nàng thơ miền núi” này. Ngoài cái không khí se lạnh nổi tiếng thì thành phố ngàn hoa cũng có một danh sách dài những món ăn rất đa dạng và ngon cho các bạn khám phá đấy.

Dưới đây là những quán ăn Ninh giới thiệu với mọi người, dựa trên kinh nghiệm của mình đã từng đến Đà Lạt chơi và được ăn thử rồi, hi vọng mọi người yêu thích danh sách này của mình để ăn sập Đà Lạt nhé!

Bánh ướt lòng gà

Quán Trang: 15F Tăng Bạt Hổ. Mở cửa từ 12h trưa hàng ngày.

Bạn cho rằng bánh ướt và lòng gà chẳng liên quan gì với nhau? Khi đến với Đà Lạt, đừng quên thưởng thức món bánh ướt lòng gà nhé. Vị dẻo mềm của bánh ướt cùng thịt gà thơm ngon, kèm thêm nước mắm pha, rau thơm, giá hành khiến người ăn phải gật gù, khen ngon. Đây là món ăn Đà Lạt đặc sắc mà bạn nhất định phải thử ít nhất một lần trong đời.

Một bát bánh ướt lòng gà thập cẩm bao gồm gỏi gà xé với hành tây, có cả tim gan mề gà nữa, khá đầy đặn nha. Đặc biệt, mỗi bát ở hàng này sẽ có thêm 1 phần bánh ít cắt nhỏ ăn kèm bánh ướt vào gà sẽ tăng thêm vị dẻo béo.

Ngoài món này ra thì quán vẫn bán cháo gà, miến gà và phở gà nữa.

Nơi ăn bánh ướt lòng gà ngon khác:

Quán Long: Hẻm 202, lô A16, KQH Phan Đình Phùng
Quán Hằng 68: 68 Phan Đình Phùng

Bánh mì xíu mại

Bánh mì xíu mại là một gợi ý hấp dẫn chưa bữa sáng khi đến thăm Đà Lạt. Cùng là bánh mì xíu mại, nhưng tại Đà Lạt, thực khách cảm nhận rất rõ rằng xíu mại ngon đặc biệt hơn so với những địa phương khác. Xíu mại được làm từ thịt nạc xay nhuyễn, có độ dai vừa đủ, nước dùng được chế biến từ xương heo ninh nhừ nên có vị ngọt thanh, không béo ngậy. Điểm thêm chút hành lá cắt nhuyễn càng làm món ăn hấp dẫn hơn.

bánh mì xíu mại @tuyenle1812.jpg — Nguồn: @tuyenle1812

Ăn bánh mì xíu mại Đà Lạt ở đâu?

Bánh mì xíu mại bé Linh: 37 Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt
Hẻm số 1, đường Thông Thiên Học
26 Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu
Quán Cô Sương: 14 Ánh Sáng, phường 1

Bánh căn

Đến với thành phố sương mù, những món ăn Đà Lạt nóng hổi, bày bán trong không gian nhỏ như bánh căn luôn được ưa chuộng. Nước chậm ngọt rất vừa đã là điểm cộng, chưa kể món chính cái nào cũng ngon! Thích nhất là bánh căn trứng cút lòng đào và bánh căn bò, ăn nó mềm mà thơm gì đâu. Viên xíu mại trong nước chấm cũng ngon, với cả nên ăn hành trong nước chấm nhé, không có sẽ bớt vị kém ngon các bạn ơi!

Bếp làm bánh căn - Nguồn ảnh: @ninheating

Chỉ cần cắn một miếng là cảm nhận được vỏ bánh giòn, nhân trứng thơm nồng ăn cùng nước mắm hành, xíu mại tan dần trong miệng. Cảm giác phải nói là... mê ly trong thời tiết lành lạnh luôn. Món ăn Đà Lạt này rất phù hợp để ăn sáng hoặc ăn bữa xế.

Địa chỉ ăn bánh căn ngon tại Đà Lạt:

Bánh Căn Lệ: 27/44 Yersin, phường 10
Bánh Căn Nhà Chung: 13 Nhà Chung
Bánh Căn Dốc Nhà Làng: 15A Nguyễn Biểu, phường 1

Lẩu gà lá é

Lẩu gà lá é không phải đặc sản ở Đà Lạt. Tuy nhiên, phải một lần thưởng thức món ăn này tại đây bạn mới cảm nhận được hết độ ngon của nó. Lá é khi ăn sống có vị chua và chát; nhưng khi nấu chín cùng thịt gà thì lại tạo ra vị chua thanh thanh, hơi the gần giống như mùi lá bạc hà và mùi sả.

Vẫn là câu chuyện 1 tỉ nhà hàng Tao Ngộ ở Đà Lạt nhưng chúng mình mạo hiểm chọn quán số 5 đường 3/4. Quán thật sự rất rất đông, chỉ có đúng 1 loại lẩu là lẩu gà lá é thôi, việc của mình chỉ là chọn size nồi (như trong hình là size 400k/6 người). Nước thực sự rất ngon, ngọt ngọt ngậy ngậy từ xương gà và nấm, chua chua từ măng cà lá é. Lá é kiểu ngon lắm ấy, ăn lạ miệng. Các bạn nhớ vừa ăn vừa húp nước để thưởng thức trọn vẹn nồi lẩu nha!

lau ga la e.jpg — Lẩu gà Tao Ngộ - Nguồn: @ninheating

À phía trước quán có hàng đồ nướng xiên nhưng vừa đắt vừa không ổn, nói chung ăn vui miệng thì ăn chứ hãy tập trung ăn lẩu.

Địa chỉ ăn lẩu gà lá é ngon tại Đà Lạt:

Lẩu gà Lá É Tao Ngộ: 5 đường 3/4, Phường 3, Đà Lạt
Quán Tao Ngộ: 27 Lê Đại Hành
Quán 668: 2 Chu Văn An, phường 3
Quán Hạnh: 1 Yersin, phường 10

Lẩu bò Ba Toa

Thời tiết Đà Lạt cực hợp ăn lẩu mọi người ạ. Nồi lẩu bò Boa Toa rất hấp dẫn, mọi người khen nức nở lắm. Lẩu bò thơm ngát mùi bò vùng núi, nhiều bò, nước lẩu thơm, chẩm thịt cùng với chao khá lạ miệng. Đà Lạt vào mùa mưa, làm chút lẩu nóng, ăn thật nhiều rau xanh và mì trứng, xì xụp với hội bạn ưng bụng lắm. Mỗi người ăn chỉ hết tầm 100k thôi, ổn áp ghê.

Mọi người bảo nhau là phải ăn hàng Gỗ ở trong ngỡ mới đúng nhưng hôm mình đi mưa to quá, đã thế còn hết chỗ nên phải ăn hàng bên cạnh, cũng đông không kém và ổn lắm nha.

Địa điểm ăn lẩu bò Ba Toa:

Ngộ quán, số 6 Nguyễn Thị Đinh, P.5, Thành phố Đà Lạt.
Tâm 09 - Lẩu bò Ba Toa cũ, 38 Tô Ngọc Vân, Đà Lạt.
Lẩu bò Ba Toa quán Gỗ, 29/1 Hoàng Diệu, Thành phố Đà Lạt.

Kem bơ

Trời càng lạnh, ăn kem càng thích. Tín đồ nghiện đồ ngọt không thể bỏ qua kem bơ Đà Lạt ngon “quên lối về”. Kem bơ đặc biệt vì được chế biến từ loại bơ sáp béo bùi của vùng đất Tây Nguyên, thơm nồng hòa cùng phần kem dừa, kem vani siêu thích. Thưởng thức món kem bơ lạnh tê lưỡi là trải nghiệm vô cùng thú vị.

Kem bơ Phụng -Nguồn ảnh: @ninheating — Kem bơ Phụng - Nguồn ảnh: @ninheating

Chỗ ăn kem bơ ngon:

Kem bơ Thanh Thảo: 76 Nguyễn Văn Trỗi
Kem bơ và chè Nari Đà Lạt: 74C Nguyễn Văn Trỗi
Kem bơ Phụng Đà Lạt: 97A Nguyễn Văn Trỗi

Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng là món ăn vặt phổ biến và nổi tiếng nhất nhì thành phố hoa. Bánh tráng được nướng trên than đến khi giòn rụm, "tô điểm" thêm với đủ loại nguyên liệu như trứng đánh, hành lá, tóp mỡ, tôm khô., thịt bằm và phô mai. Nhiều du khách nước ngoài còn đùa nhau rằng món ăn Đà Lạt này giống như “bánh pizza kiểu Việt Nam”. Trong tiết trời se lạnh, bước chân vào bất kỳ quán bánh tráng nướng nào cũng khiến bạn "ấm lòng" theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng.

Địa điểm ăn bánh tráng nướng Đà Lạt:

Bánh tráng nướng Dì Đinh: 26 Hoàng Diệu, phường 5
Bánh tráng nướng 61: 61 Nguyễn Văn Trỗi
Bánh tráng nướng Bùi Thị Xuân: 180 Bùi Thị Xuân
Bánh tráng trộn cô Mai/bánh tráng nướng: Cổng phụ nhà thờ con Gà, đường Nhà Chung, Đà Lạt.
Bánh tráng nướng, bậc thang chợ Đà Lạt.

Mỳ Quảng Bi

Một bát mì quảng ở quán Bi - 12 Hoàng Văn Thụ, Đà Lạt hàng này siêu đầy đặn và rẻ chỉ có 30k một suất. Sườn chặt miếng to, vàng ươm. Mì quảng ở hàng này vàng ươm và mềm. Bữa sáng thế này là đủ chất và rất chắc bụng để đi khám phá checkin Đà Lạt rùi đó.

Bánh bèo số 4

Lần đầu tiên thấy thích bánh bèo thế này 🤪🤪🤪 Hôm nay được các bạn dẫn đi ăn bánh bèo số 4 quán bà Hường ở 402 Phan Đình Phùng, Đà Lạt mà nó ngon gì đâu!

Bánh bèo size siêu bự (cỡ to gấp 3 lần bánh bèo Huế), dù dày nhưng rất mềm, được xếp 4 chiếc vào 1 dĩa to, cho thêm sốt tôm thịt, hành lá, hành khô, bì heo chiên giòn và rưới nước mắm ngọt thơm.

Một phần có giá 30k, nếu ăn thêm chả giò thì sẽ thêm 5k/chiếc. Quán mở cửa từ 10h -22h. #musttry đấy các bạn phải ghé nhé!!

Ốc nhồi thịt

Đặc sản Đà Lạt nổi tiếng đa phần là những món nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” đúng nghĩa đen luôn. Ốc bươu được làm sạch, khử mùi tanh, được nhồi thịt heo xay nhuyễn tẩm gia vị vừa ăn, thêm vài cọng xả dậy mùi thơm rồi đem hấp. Thịt ốc luộc thơm lừng, dai dài, hòa cùng mùi sả đậm đà và nước chấm chua ngọt ăn bắt miệng cực và cảm giác ngon hơn ý. Một quán ốc bươu nhồi thịt có thể làm thơm phức cả một góc phố bở mùi sả gừng, nức mũi quá.

Địa điểm ăn ốc nhồi thịt ngon:

Quán ốc nhồi thịt: 197 (41 cũ) Hai Bà Trưng, Đà Lạt
Quán ốc nhồi thịt: 33 Hai Bà Trưng, phường 6
Quán ốc nhồi thịt: số 4D – 41 Hai Bà Trưng

Bánh gối, bánh tiêu

Thú thật mọi người, cái không khí Đà Lạt ăn gì cũng vào, cũng ngon hết á. Bánh gối rán giòn và thơm, nhân bánh khá đầy đặn hơi khác vị bánh ngoài bắc. Địa chỉ: đầu hẻm đối diện số 25 Trần Phú, Đà Lạt. Ngoài ra bánh tiêu ở hàng này cũng ưng lắm, bánh to, rẻ lắm có 4-5k mỗi cái thôi.

dalat_z2685741504731_7a63562eea575f0088a62d8d6ddf9f3c.jpg — Nguồn ảnh: @ninheating

Cà phê cô Bông

dalat_z2685741467546_4d195209c540a64e6043604a80b99bef.jpg — Nguồn ảnh: @ninheating

dalat_z2685741451767_c4e263166803833928b18fabdf83b161.jpg — Nguồn ảnh: @ninheating

Thật sự quán cô Bông ở 238 Yersin, Đà Lạt rất xinh theo phong cách bao cấp, chụp góc nào cũng đẹp. Quán cũng khá đầu tư vào bao bì đồ uống phết, cảm giác ngồi uống cafe sài gòn giữa Đà Lạt ý.

Chả ram bắp Lan Anh

Địa chỉ: Hẻm 1T Nguyễn Công Trứ, Phường 2, Đà Lạt

Món này ăn thử cũng được nha. Bánh ram được cuốn với bỏ được làm từ bắp thôi. Vỏ bánh này sẽ làm bánh giòn và thơm hơn. Món này ăn khá giống chả ram tôm khi ăn quấn kèm rau sống và chấm mắm tỏi.

NƯỚNG NGÓI

Địa chỉ: Nướng cu Tây - 5 An Dương Vương, Phường 2, Đà Lạt

Tối Đà Lạt hơi se lạnh, đi ăn nướng ngói là chuẩn bài luôn. Hít hà cái không khí ẩm lạnh khi màn đêm xuống và suýt xoa bên bếp lửa cùng miếng thịt xoè xèo thích lắm. Vị ướp thịt trên này cũng khá rất Việt Nam: dậy mùi riềng sả, thơm béo của vừng nữa. Chi phí tầm 100-150k mỗi người.

Ngoài hàng này các bạn cũng có thể ăn thử hàng Cu Đức ngay bên cạnh nha, cũng đông khách không kém đâu nha!

Sữa đậu nành nóng

Buổi tối lang thang khám phá Đà Lạt về đêm cũng mê lắm. Đi mỏi chân ghé hàng vỉa hè làm cốc sữa hạt nóng, ăn kèm bánh ngọt cảm giác ấm áp, siêu hợp với thời tiết này.

Đà Lạt thật là nơi khiến mình dễ... béo cực kì! Ngay cả món thức uống mộc mạc như sữa đậu nành, khi nhâm nhi tại đây cũng trở nên thơm ngon đến lạ, chắc tại cái thời tiết và không khí nơi đây. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các gánh sữa đậu nành nóng trên các con phố hoặc chợ đêm Đà Lạt. Mỗi quán có cách nấu sữa riêng, quán cho thêm sữa bò, hàng nấu cùng lá dứa, nhưng nhìn chung rất ngon. Bất cứ lúc nào cần tìm “hơi ấm” giữa đêm đông Đà Lạt, bạn hãy mua ngay một ly sữa đậu nành nóng hổi và ăn kèm với bánh ngọt. Cảm giác rất là "chill và cosy" luôn đấy.

Địa điểm uống sữa đậu nành nóng ngon ở Đà Lạt:

Quán Hoa Sữa: 64 Tăng Bạt Hổ, phường 1, Đà Lạt
Sữa đậu nành Dung Béo: 2/2 Nguyễn Văn Cừ
Sữa Cô Lan: hẻm 184 Phan Đình Phùng, Đà Lạt
Chợ đêm Đà Lạt.

Chợ đêm Đà Lạt

Địa điểm ăn chơi sôi nổi nhất về đêm của Đà Lạt là khu chợ trung tâm đường Nguyễn Thị Minh Khai. Ở đây sẽ bày bán rất nhiều đồ ăn lẫn cửa hàng lưu niệm để bạn có thểm mua sắm nè.

Bạn dễ dàng có thể tìm thấy các món ăn vặt siêu nổi tiếng ở thành phố như dâu tây lắc muối tôm, bánh tráng nướng, sữa đậu nành, súp cua, hạt dẻ nướng và các sạp bán xiên que nướng.

Trong bài viết trên đây, Ninh đã cập nhật những món ăn tại Đà Lạt theo một cách khách quan nhất. Mình sẽ lấy kinh nghiệm và khẩu vị của mình để làm thước đo đánh giá riêng. Nếu như còn có gì thiếu sót mong các bạn góp ý để mình tiếp tục update thông tin cho hoàn thiện hơn nhé!

Ninh Trung Vu

Đừng quên follow instagram @ninheating của mình nhé!

http://instagram.com/ninheating