Nếu là fan của thịt bò - thịt cừu Úc thì chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm có một không hai menu TABLExperienceVN lần này tại cả Hà Nội và Sài Gòn nha!

Lâu lắm rồi sau đợt dịch Ninh mới có dịp ghé lại dùng bữa tối tại một trong những nhà hàng Steak ngon nhất nhì Hà Nội là Stellar Steakhouse Intercontinental Hanoi Landmark 72. Dịp này cũng để mình tranh thủ tham gia chương trình trải nghiệm TABLExperience của True Aussie - Vietnam luôn. Thật ra trong chuỗi chương trình này có nhiều nhà hàng tham gia lắm nhưng đi date ở Stellar để được ngồi ngắm thêm chiếc view thành phố xinh xắn nữa cho ấm cúng lãng mạn.

Trong menu của chương trình có 2 món siêu đặc biệt là Má bò Úc hầm kiểu Bourguignon và thịt cừu nướng kiểu Nhật nên mình gọi cả 2 kèm thêm một vài món ăn kèm như khoai chiên, salad và nấm xào (đương nhiên là không thể quên dùng cùng rượu vang đỏ rồi!). Phải thú thật là lâu lắm rồi Ninh mới được ăn món thịt đỏ chất lượng ngon quá trời như vậy.

MULWARRA GRASS-FED BEEF CHEEK BOURGUIGNON MB2

Bò bourguignon là loại công thức truyền thống của Pháp đã phát triển theo thời gian từ một món ăn dân dã thành một món ăn Haute (đặc trưng bởi sự chuẩn bị tỉ mỉ và cách trình bày món ăn cẩn thận với mức giá cao). Nếu bạn yêu thích các món hầm và thịt nói chung thì món bò bourguignon này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Phần má bò được hầm vừa đủ thời gian, không quá mềm, không quá dai mà rất ngọt thịt. À vì hầm đủ lâu nên miếng thịt cũng ngấm sốt rất đậm đà nữa, khi ăn dùng kèm một chút rau củ và hành nướng sẽ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Phải nói rằng phần má này hiếm khi thấy trong các nhà hàng thịt đỏ vì nó không có nhiều, đã thế muốn ăn được miếng thật sự ngon thì thường phải đi các nhà hàng cao cấp chút Ninh mới gặp được.

TEPPANYAKI HIBACHI LAMB

Món thứ hai là thịt cừu Úc nướng. Lạ cái anh Chef DENVERS RATTAN ở Stellar Steakhouse lại kết hợp 2 cách chế biến: vừa nướng trên bếp Teppanyaki xong lại đặt lên bếp nướng than Hibachi làm ấm. Mình cứ lo gọi medium-rare mà làm vậy sợ hơi chín quá nhưng không nhé, cắt ra độ chín vẫn rất đúng chuẩn. Thịt cừu siêu thơmmm, không hề bị mùi ngai ngái đâu. Thịt không ướp cầu kì để đảm bảo người dùng cảm nhận trọn vẹn hương vị nguyên bản cũng như chất lượng đảm bảo chuẩn, nên khi ăn mình chấm thêm 1 chút sốt và mù tạt thôi! Chu choa ăn vậy mới thấy độ mọng tự nhiên của thịt, đảm bảo tươi ngon.

Với mức giá 850k++/phần Ninh thấy thật sự đáng với chất lượng đồ ăn nói chung cũng như chất lượng thịt nói riêng. Chương trình trải nghiệm cùng True Aussie Beef & Lamb - TABLExperience vẫn đang diễn ra đến hết tháng 5 ở gần 15 nhà hàng thuộc top tại HN và HCM. Hãy tranh thủ cơ hội này đặt bàn đi trải nghiệm cùng bạn bè người thương hoặc gia đình các bạn nhé! Chi tiết về chương trình và các nhà hàng tham dự, các bạn có thể truy cập https://www.trueaussiebeefandlamb.vn/TABLExperience/ để theo dõi.

#TABLExperienceVN #TasteofAustraliaVietnam2022

Một vài thông tin tham khảo:

• True Aussie là một thương hiệu ​​của Meat and Livestock Australia, cơ quan chịu trách nhiệm tiếp thị các sản phẩm Thịt bò, Thịt cừu và Dê của Úc trên toàn cầu. True Aussie đảm bảo cho người tiêu dùng nguồn cung cấp thịt đỏ Úc đầy đủ và phong phú bằng cách hợp tác với nông dân, nhà xuất khẩu, cửa hàng bán lẻ và cơ sở dịch vụ thực phẩm (nhà hàng và quán ăn).

• True Aussie Beef & Lamb mang đến Hành trình sáng tạo ẩm thực từ Thịt Bò và Thịt Cừu Úc xuyên suốt những nhà hàng cao cấp nhất tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh. Luôn nhận được sự tin cậy và ưa thích từ các đầu bếp hàng đầu bởi chất lượng và hương vị cao cấp, thừa hưởng từ truyền thống 200 năm làm nông nghiệp và điều kiện tự nhiên tuyệt vời, Thịt Bò và Thịt Cừu Úc khơi gợi hương vị tuyệt vời nhất từ nền ẩm thực toàn cầu! Chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ TABLExperience - một hành trình sáng tạo ẩm thực từ True Aussie Beef & Lamb tại Việt Nam trong tháng này!